冬笋去皮切块焯水
豆腐干切厚片，打斜十字花刀，豆皮卷成卷切段，牙签串起
五花肉、鸡腿冷水下锅，煮出血沫捞出冲净。五花肉如果太厚可以片成两片
锅中放少许油，将片好的五花肉两面煎至微黄
将川味卤料兑水，加点老抽、酱油放入电饭锅，码入鸡腿和五花肉（卤汤没过食材），电饭锅煲汤档煮
肉煮20分钟后加入豆皮、豆干、海带、冬笋、尖椒再继续煮40分钟
鹌鹑蛋煮熟剥皮，等所有食材卤制好倒入锅中一起浸泡
卤好的食材可以在电饭锅中浸泡入味，吃的时候如果觉得凉再加热一下
把子肉大全套配米饭🍚