食材
锅里多放些油,小火放入洋葱
洋葱煎至焦黄,捞出备用
不放油,肉丁煎至焦黄,炒出多余油脂
加入姜葱,蒜炒香
2勺生抽,2勺老抽,2勺黄酒,2块冰糖
加入八角,香叶
洋葱翻炒均匀
倒入半碗水,下煮好的鸡蛋
加入半勺豆瓣酱
土豆胡萝卜炒水加入翻炒
加小火煮半小时,撒上葱花即可出锅