https://www.xiachufang.com/recipe/107077475/ 前期步骤同前一篇文章。 山药红薯洗净蒸熟,压成泥。
1⃣️面团搓成长条,切剂子。 2⃣️剂子压扁,包入芝士片/芝士碎,封口,压扁,再用杯子模具取圆形⭕️。 3⃣️发酵20分钟。
锅里刷油,全程小火,盖上锅盖,30秒翻一次面,两面煎至金黄。
封边。
一口咬下去,爆浆芝士😋。