懒人小白【鸡肉香肠焖饭】谁能不爱呀

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用料

懒人小白【鸡肉香肠焖饭】谁能不爱呀的做法步骤

步骤 1

把料备好,这里放了广东腊肠、四川辣肠、东北风干肠…其实这里可以替换喜欢吃的菜品,可以是午餐肉、火腿肠、鱼豆腐也可以是杏鲍菇、香菇、土豆…看自己喜好啦,都很好吃!

步骤 2

把米洗好,加玉米粒。

步骤 3

鸡肉我焯水啦,冷水下锅放葱姜蒜料酒,焯好盛出沥水。

步骤 4

炒锅,放底油,葱姜蒜爆香,炒鸡肉,出香味放其他食材,加生抽老抽调味调色,加水加盐,八角,鸡精…这个环节可以按偏好调整颜色和味道,要比平时稍微咸一点。

步骤 5

炒好的菜菜和汤汁盖在刚刚的米饭上,再这个基础上加一点点水,平时煮饭的量差不多。按下煮饭键,开始!

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步骤 6
步骤 6

开锅,放一点点蚝油,搅拌,加一点点水,继续按煮饭键,过5分钟左右,出锅。

步骤 7

完成啦,这里可以放上一点小葱花搅拌,一吃,无敌好吃,香迷糊啦^_^

菜谱创建时间:2023-03-19 19:07:47
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