把清洗干净的马兰头放入沸水里，煮开后捞出沥水，可用筷子🥢划散散热
不烫手就可以切段，不用太碎，稍微切下即可
切好的马兰头挤下水分（不要挤太干），放入蒜末、盐、白糖、香醋、蔬之鲜（或鸡精、味精）、香油、藤椒油少许，一起拌匀即可享用
拌好的马兰头装盘享用
这是加了花生米的，非常鲜香！