别出心裁的鸡蛋火腿三明治

原料合集。

将鸡蛋小心地切成9片。我用了1.5个鸡蛋。

铺好保鲜膜。在吐司上涂一层沙拉酱，其中一片需要涂两面——另一面一会儿再涂。

将鸡蛋片如图所示摆放在一片吐司的沙拉酱面上。将右边的吐司沙拉酱面向下，对整齐盖上去。

铺上火腿片。

盖上生菜叶。

盖上第三片吐司，仍然是涂了沙拉酱那面朝下。用保鲜膜包起来。

定型三分钟以后，就可以切了，按对角线交叉切两刀，得到四个小三角。

第一刀切完后的剖面效果图。

第二刀切好后的效果。