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【江南时令菜】鲍汁马来头拌香干
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作者：
伊人丁丁
用料
【江南时令菜】鲍汁马来头拌香干的做法步骤
步骤 1
马兰头摘去老根 清洗干净；
步骤 2
香干横切竖切成小丁丁 放入碗中备用；
步骤 3
马头兰放入盐 食用油焯水一分钟后捞起 纯净水冲洗一遍 这样可以保持马兰头翠绿；
步骤 4
用力挤干水分切成丁丁；
步骤 5
这样就可以了；
步骤 6
接着放入少许盐 糖 生抽 香油（稍微多一点）与香干一起拌匀；
步骤 7
最后再来点鲍鱼汁提鲜；
步骤 8
放入小碗中压实 然后倒扣装盘；
步骤 9
我撒了些松子仁 一颗小红心♥️点缀；
【江南时令菜】鲍汁马来头拌香干的小贴士
1；有松子的友友可以多放点 拌在一起增加口感 营养也更全面；当然没有也没关系 一样的美味； 2；食材量根据人头酌情添加； 3；马来头也可换成荠菜拌香干；
菜谱创建时间：2023-03-20 15:09:10
