红烧鸡翅

鸡翅正反花刀

放两勺淀粉抓匀

锅中少放油，加入两片姜。煎熟鸡翅后加入一勺老抽上色翻炒

加热水没过鸡翅，放入生抽2勺，糖2勺，盐半勺，八角一个。中火炖煮5分钟。

大火收汁即可。