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蔓越莓小奶酥
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作者：
Candy-梁小姐
用料
蔓越莓小奶酥的做法步骤
步骤 1
今天烘烤蔓越莓小奶酥还是用到我老朋友“大厨珐琅蒸烤炸一体机”这款烤箱已经是我家里的新宠，外观颜值高摆在哪里都很好看，而且温控精准，烘焙的好帮手
步骤 2
准备材料
步骤 3
黄油软化后加入糖粉，用打蛋器打发
步骤 4
加入蛋黄，搅打均匀
步骤 5
打至蓬松柔软细腻的状态
步骤 6
加入奶粉搅拌均匀
步骤 7
筛入低筋面粉
步骤 8
用刮刀拌匀，看不到面粉
步骤 9
加入蔓越莓干，翻拌成团
步骤 10
平均分15个，揉圆按扁一下
步骤 11
预热大厨珐琅蒸烤炸一体机，选焙烤功能165度
步骤 12
表面扫一层蛋黄液
步骤 13
放入预热好的烤箱里，（这款烤箱采用流光蓝珐琅内胆，比普通不锈钢耐胆更容易清洁，而且很好看喔）
步骤 14
中层烤20分钟
步骤 15
时间到就可以出炉，金黄色的小奶酥，上色均匀，很好看
步骤 16
可以搭配一杯咖啡，下午茶也很不错
步骤 17
酥酥香香的，很可口
菜谱创建时间：2023-03-21 11:12:05
