海苔肉松面包卷

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作者: 梅之小榭
烤箱:海氏c45 厨师机:EAT m6 🍑 【hauswirt旗舰店】和客服报暗号“梅之小榭”可领优惠卷,长期有效

用料

海苔肉松面包卷的做法步骤

步骤 1

将除黄油外的所有面团原料放入厨师机,开4档2分钟,再7档2分钟

步骤 2

放入软化黄油,开4档2分钟,再7档4分钟 (第一步忘记放海苔粉了...所以在这一步加进去😅)

步骤 3

面团收圆

步骤 4

盖保鲜膜,放入烤箱发酵1小时,温度30

步骤 5

发酵好的面团擀成长方形的薄片

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步骤 6
步骤 6

翻面,底部压薄

步骤 7

抹上馅料(底下留几公分不要抹馅)

步骤 8

从上而下卷起来,稍微搓几下,搓均匀

步骤 9

用锯齿刀切成段,放入纸托

步骤 10

二发:入烤箱35度发酵1小时

步骤 11

面包表面刷全蛋液,撒上白芝麻

步骤 12

烤箱上火165下火175 中下层烤25分钟

步骤 13

完成✌️

步骤 14

肉松馅放了足足的量,超级好吃!!!

菜谱创建时间:2023-03-21 23:18:36
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