准备材料
茄子把两边切掉，留中间
每片大概1-2cm厚，我切了两片。抹上盐，给茄子做个马杀鸡
然后开火，直接下抹了盐的茄子干煎
煎到两面微微焦脆
放入鸡蛋液中
裹上奶酪🧀️，这里我用的是大孔奶酪，也可以用帕尔马等干酪都可以
锅里倒油，两面煎一下到这个颜色
放入青椒和洋葱，盖上
压一下，出水没关系哦，煎一下下。出锅！～
最后锅里的油也别浪费哦！把汉堡丢进去，吸点油^_^ 脆脆哒
摆盘！～ 最后再来一勺奶油奶酪呢～ 还有番茄酱^_^
叮！～ 完工开吃！^_^ yummy yummy！～ 一口能吃两个！太好吃啦！～