准备肥牛一盒，金针菇，芹菜，青红椒，泡好的粉丝！
金针菇焯水！
芹菜焯水！
肥牛焯水！
放入盘中！
分别放入盘中！
酸汤肥牛料一包
放油，炒制青红椒和蒜末，姜末！
加热汤，加焯好的肥牛煮两分钟！
盛入粉丝，芹菜，金针菇的碗中！
可以加烧好的花椒油！也可以不放！