肉碎加调料（盐、胡椒粉、生抽、油）,搅拌均匀
加入蒜蓉搅拌均匀，不喜欢可以不放。
加入两个鸡蛋
搅拌均匀
热锅下适量油，倒入拌好的蛋肉酱 转中火煎至蛋液定型有些干，翻面煎熟
翻个面
上桌啦…
1 个人觉得加蒜蓉一起煎，很香。 2 蛋和肉没有一定比例，随意哈！肉多了就很实。 3 调味按个人喜好调整