猪肉下水焯熟,加入料酒和姜去腥
土豆切块泡水里防止氧化
焯好的猪肉切块
锅烧薄油,加入少许白糖,白糖融化后放入切好的猪肉
加入酱油上色调味
放入土豆继续翻炒
加入开水炖煮
待土豆软烂后,大火收汁,加盐调味
土豆🥔烧肉🥩 完成