不粘锅底一点水,把娃娃菜切粗丝放进去。抄出水,放入内脂豆腐,虾仁,抄一下。然后将搅拌均匀的鸡蛋倒进去,盖上锅盖焖。
调酱汁 2勺生抽 3勺蚝油 1勺醋 适量辣椒粉 几滴香油 等锅里菜焖好,把酱汁放进去翻炒一下,均匀即可出锅。