鸡腿去骨,切小块,用葱姜盐腌制一会儿,笋去皮
用开水煮一会儿笋,这样不麻嘴
蒸锅烧开放鸡肉去蒸20分钟
笋子切片
然后另外拿个碗把切好的笋片垫在碗底
再把蒸好的鸡肉取出铺在笋片上面,再蒸5分钟即可
浇点生抽麻油提鲜,好吃!