150g面粉加开水搅拌成穗 300g面粉加常温水搅拌成穗 揉成面团 （总计加水300ml，视面粉吸水性可略有浮动）
醒面半小时后面团揉至光滑柔韧
调自己爱吃的各种馅料，荤、素均可。
擀比饺子皮微大的纸皮
包好包子放至蒸锅
上锅蒸10分钟，立即（为了馅料的颜色鲜美）开盖取出。
可以加上自己喜欢的沾汁，配上自己卤制的牛肉，一碗枸杞小米粥。从美味营养早餐开启🔛幸福的一天