烤箱提前约20分钟预热,温度150摄氏度
60g坚果切碎备用
取一个搅拌碗,添加100g燕麦片、30g代糖 和5g肉桂粉,搅拌均匀
碗中添加融化后的椰子油10g,拌匀
继续添加糖浆25g和香草精3-5滴,拌匀
加入蛋清液20g,拌匀
最后加入坚果碎,搅拌均匀
烤盘垫油纸,把混合物平铺在上面
放入烤箱,150度15分钟
15分钟后,拿出烤盘翻拌一下,均匀撒入椰子片20g和葡萄干30g
150度,再烤15分钟左右(如果上色不满意可以加长时间)
拿出放凉,之后可以直接吃或者储存起来