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原教旨主义豆沙青团 挺括有型不摊塌
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作者：
随园门徒
用料
原教旨主义豆沙青团 挺括有型不摊塌的做法步骤
步骤 1
将所有原料混合搅拌均匀，我偷懒放面包机搅拌了5分钟
步骤 2
取出面团分成8份，大概50克一个剂子
步骤 3
将豆沙按30克一个也揉成8个小球
步骤 4
豆沙包入剂子揉圆入蒸锅
步骤 5
开火蒸20分钟出锅，薄刷麻油防止表皮风干
步骤 6
吃
原教旨主义豆沙青团 挺括有型不摊塌的小贴士
1. 用温水 2. 因为用的自制豆沙不是很细很湿，所以可以蒸20分钟不摊塌 3. 20%的粘米粉做出来的口感是我比较中意的，略有嚼劲那种。也可以根据自己喜好调整
菜谱创建时间：2023-03-25 16:41:13
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