炉果--有手就会，只需三步就能搞定的东北老式糕点
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很奇怪
小时候并不喜欢吃炉果
咬不动，一块要吃好久
但看着大人吃的很香
长大了又很想念这个味道
也许
想念的是回不去的岁月罢
在我的城市
几乎看不到卖这种点心的
偶然在网上看到了方子
尝试了一下
嗯，就是这个味
记录下来
留着做给老妈吃。
这里边最奇怪的东西是臭粉
它不是小苏打，不是小苏打，不是小苏打！
是碳酸氢铵！
网购即可。
有就完美还原，没有也不是不行
用小苏打风味差点
也是ok的
炉果--有手就会，只需三步就能搞定的东北老式糕点的做法步骤
步骤 1
第一步：臭粉加一点点水化开，先和面粉意外的材料搅拌均匀，再倒入面粉
步骤 2
第二部：搅拌到没有干粉的状态，按照自己最方便的方式把面团进行整形，让它变成方方正正的面块
步骤 3
第三部，撒上芝麻，切开，摆盘，上火200下火180烤大约15分钟。
菜谱创建时间：2023-03-25 16:56:30