①牛腩焯水,切块 ②配料都洗干净
①油下锅,锅热后,下配料炒香 ②牛腩下锅翻炒一下
锅下瑶柱酱,豆瓣酱,花生酱,蚝油,酱油,老抽,糖各一勺,想味道再浓点豆瓣酱可以两勺,翻炒一下关火
①将炒锅里的肉和配料倒进电饭锅中 ②加清水没过牛肉 ③选择煮饭模式 ④上海青焯水熟了即可 这个忘记拍出锅视频,不好意思😁,视频中的也是用同样配方,后期加上了胡萝卜土豆的广式牛肉汤给大家看看效果
无美颜直出图,好吃美味,满足广式味蕾~ 这个配方我喜欢用电饭锅煮,砂锅或者其他锅煮出来水会变少,电饭锅可以保留住酱汁,可以淋到面上,别提多美味,酱香浓郁