买的杀好的鱼，洗净控干水，和姜片一起热油下锅煎至鱼皮变黄。
加入热开水，把切好的豆腐和白萝卜片、料酒、白胡椒粉一起放进去。 加盖大火煮沸五分钟转中小火再煮十五分钟。揭盖加盐。
盛入砂锅，撒上葱花，搞定！美味开吃～