60克腰果+20克松仁微波炉加热30秒
取出一半腰果用开水泡着盖盖闷着
剩下的腰果和松仁打碎
胡萝卜一小半和贝贝南瓜半个切丁放微波炉叮3分钟
用了一头半的大蒜和洋葱
热锅放入橄榄油倒入大量的蒜片爆香加入少许小茴香
再加入洋葱翻炒至软烂
加入番茄翻炒放入少许盐炒出出水份放3片山楂
加了一半这个意大利番茄罐头
把胡萝卜南瓜泡软的腰果加进去
加入800毫升水和甜椒粉辣椒粉盖上盖子煮10分钟
加入200克芹菜煮5分钟
用破壁机吧浓汤打碎(个人喜欢带着颗粒感的别太碎)
最后将松仁腰果碎倒进去就好了
非常喜欢的口感
因为分量比较多,可以分装后冷藏或冷冻保存 直接吃或搭配法棍面包都非常好