青椒炒皮蛋

没有留步骤图，但是做法极其简单。 备料：皮蛋蒸十分钟后切大块 辣椒滚刀块 大蒜切片

辣椒干锅下锅炒到断生 加适量食盐起锅 锅热下油 放大蒜 豆豉 炒香放皮蛋 翻炒 加盐和生抽调味 加入辣椒翻炒出锅。