炒茄子

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作者：清华涛大厨

用料

炒茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切块，上锅蒸8分钟，至筷子能轻松穿透

步骤 2

油热，放入蒜末+线椒+小米辣爆香

步骤 3

放入茄子，边翻炒边按压

步骤 4

加入生抽+蚝油+鸡精+盐，翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2023-03-29 19:43:27

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