把所需材料，称好，倒入一个盆里，用手动打蛋器混合均匀
把蛋混合液过滤2～3次，静置待用。
烤盘垫好油纸，把急冻的蛋挞皮拿出来，不需要解冻，直接拿出来快速使用，倒入蛋挞液，期间，先预热烤箱195度热风模式
大概烤12分钟左右，看蛋挞皮上色满意，蛋挞液也鼓包了，就是熟了哦。
提前做好的蛋挞，放置时间长了，可以180度左右复热几分钟，就又能酥脆囖