🥦西蓝花洗净，🥕胡萝卜切片，木耳泡发后洗干净撕成小朵，水开，加入1勺盐，1勺油，放全部食材进去焯水2分钟捞出沥水 🦐虾仁去头去壳去虾线，洗净后放入碗中，加入少许的胡椒粉和料酒，抓匀腌制10分钟 🍳两个鸡蛋打成蛋液，起锅烧油把鸡蛋炒熟捞出
🔥起锅烧油，放入虾仁，翻炒变色有加入西蓝花胡萝卜木耳一起翻炒，加一点点水，倒入鸡蛋，加1勺食盐，半勺鸡精，一勺生抽，半勺蚝油，快速翻炒入味，炒熟就出锅吧～低脂美味！！真的一人可以炫完一盘！！