鸡蛋洗净
凉水下锅煮熟备用（大约水开煮8分钟左右）
花蛤洗净备用
凉水下入适量姜片
倒入花蛤，适量料酒，大火煮开
花蛤煮开口就可以捞出来洗净
掰掉一半的壳，放入盆中备用
鸡蛋剥壳备用
线椒小米辣洗净切圈，香菜洗净切段备用
蒜头切片备用
鸡蛋表面轻轻划两刀以便入味，放入刚才装花蛤的盆里
线椒小米辣香菜蒜片放入盆中
打开珍选原味捞汁
倒差不多550克左右，以没过食材为宜
家里人喜欢微辣，所以加了一勺油泼辣子，拌匀，盖保鲜膜冰箱冷藏3－4个小时左右
着急吃，冰箱放了一个半小时，花蛤已经入味，鸡蛋还得再放放
时间到夹出装盘
倒上捞汁就可以开吃啦！
大合照必须来一张哈哈！这么一大盘一餐光盘！