准备食材：莲藕削皮后，切成薄片，木耳提前泡发，香菜切段
锅内水开后，放少许盐，将藕片焯水一分钟，然后过冷水，捞出
泡发好的木耳也焯水一下，捞出
取一个碗，将藕片依次摆入碗中，如图
然后放入木耳
再放入香菜
另取一个盘子，将碗中摆好的藕片倒扣在盘子里
加点葱丝，红辣椒点缀一下，然后淋上珍选捞汁 家里没有葱丝，用香菜点缀 今天用的是珍选捞汁，0脂肪，配料表也很简单，无添加任何添加剂，很适合做凉菜，而且方便，省去自调捞汁，多咸少淡，众口难调的制作过程
一道几分种就可以搞定连厨房小白也能轻松拿捏的减脂爽口捞汁藕片，就做好了，关键是好看又好吃还不长肉