贝果
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作者：
阿Q的厨房
用料
高筋面粉
230克
全麦面粉
70克
盐
2-3克
糖
8克
酵母
3克
水
18克
黄油
10克
煮贝果水+红糖
1000克+50克
贝果的做法步骤
步骤 1
除黄油外，所有材料加一起用面包机搅拌均匀，然后加黄油继续搅拌，搅拌后放好保鲜膜盖好醒发20分钟，分成六份做成甜甜圈样子
步骤 2
醒发一俩倍大后在红糖水两面各烫30秒
步骤 3
180度15分钟
步骤 4
步骤 5
菜谱创建时间：2023-03-31 23:11:30
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