葱烧海参

准备发好的海参，葱段。

锅中加入适量食用油，小火煎葱段。

葱段捞出，葱油中加入料酒、耗油、生抽、糖、胡椒粉、鸡精，40克清水。

烧开后加入海参煮四分钟。

捞出海参，淀粉加水调匀，开小火，慢慢把淀粉水加入锅中。