三斤羊排，清水煮到透烂。（羊排最好买带大块羊肉的羊肩排。今天只买到了羊肋排）
炒蒜蓉酱。炒完淋入四大勺煮羊肉的汤。我用的方子：https://www.xiachufang.com/recipe/104461503/
做好的蒜蓉酱，淋到捞起来的羊排上即可