捞汁菠萝肉条

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作者：牛魔王嘛哩嘛哩烘

用料

猪肉

捞汁菠萝肉条的做法步骤

步骤 1

材料准备：菠萝切小块泡一下盐水捞出，红萝卜切片，青椒切小块，猪肉切片加入鲜味汁，盐，白胡椒粉，食用油混合腌制5分钟，蒜切碎，葱切粒

步骤 2

加入脆皮粉

步骤 3

捞均匀，这一步可以单独把脆皮粉倒在一个盘子里，猪肉一片一片去蘸脆皮粉，我偷懒全部一起拌匀了

步骤 4

开火热锅下油，一片一片猪肉往下放

步骤 5

用筷子煎熟

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步骤 6

捞起放盘子待用

步骤 7

用锅的余油再下点油，放入蒜粒爆出香味

步骤 8

下红萝卜翻炒

步骤 9

放入小半碗高汤把红萝卜煮熟

步骤 10

下青椒翻炒

步骤 11

把猪肉和菠萝一起放下去翻炒收汁

步骤 12

下珍选捞汁，盐，鲜味汁调味

步骤 13

下葱粒即可

步骤 14

美味又营养，肉质鲜嫩不塞牙，荤素搭配，老少皆宜

捞汁菠萝肉条的小贴士

煎肉这一步可以单独把脆皮粉倒在一个盘子里，猪肉一片一片去蘸脆皮粉，我偷懒全部一起拌匀了喜欢菠萝可以多放些加点红椒颜色更好看

菜谱创建时间：2023-04-04 09:46:10

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