猪脚先冷水下锅加入几块老姜 料酒
煮出浮沫 捞出洗净备用
莲藕切成小块备用
砂锅加入姜片 把洗好的猪脚也一起放入炖煮一个小时
差不多猪脚开始软的时候 放入莲藕再炖煮半个小时
最后放盐调味 枸杞几颗就好了