电饭锅叉烧，超简单！

超市选一根五花肉或梅花肉（感觉还是梅花肉更好，瘦些），洗干净五花肉，用4勺叉烧酱及姜放冰箱冷藏，腌制一个晚上。

用的是李锦记牌子的

喜欢吃姜的多放些，姜煮入味后超好吃，后悔放少了

放进电饭锅，锅底放着油，以防粘锅，按煮饭键，途中可以打开看看顺便翻面。在肉表面再放一勺叉烧酱。

锅底有些焦了话，可以加一点点水，为了更好入味，我用剪刀剪了一下，把底下的汁淋一下肉，继续煮。