捞汁蘸水菜（超快手超容易的美味）

姜蒜沫备好

按顺序加入： 珍选捞汁，辣加油，花椒面，鸡精，白糖，晒醋，香油，小米辣，葱花

搅拌均匀，万能捞汁蘸水既成

香而不辣，回味无穷

手撕鸡胸肉，具体煮法参考下面链接的菜谱： https://www.xiachufang.com/recipe/106986149/

清水+八角1颗+香叶2片+桂皮1小节+大料1小块 凉水放入鸡胸肉，煮至水开，关小火再煮3分钟，关火闷10分钟，捞出放凉，撕小即可

捞汁蘸水的辣度可以根据自己需要，加减辣椒油和小米辣

捞汁蘸水肉菜： 鸡胸肉，牛肉，五花肉片，鸡胗，鸭胗，肥牛片，兔腿肉，白水耳叶，白水猪香嘴，花甲，蛏子，虾，小肉肠…… 需求您喜欢的都可以，没有限制。。。

捞汁蘸水素菜： 豆角，藕片，土豆片，笋片，豆腐干，木耳，腐竹，海带，黄瓜…… 只要您想的到，吃的惯的都可以蘸，随心所欲，想吃就吃。。。