鸡腿洗净；
涂一层盐焗鸡粉，腌制半小时；
腌制好的鸡腿皮朝下放进电饭锅，按煮饭键（皮会出油，而且更好上色）；
可以中途翻面，也可以时间到了翻面，再按一次煮饭键（也就是一次煮饭程序或者两次煮饭程序都可以，一次已经熟了，两次双面上色）；
好了。
成品图。
可以直接抓着吃，也可以撕成块，随意。
又香又嫩。
盐焗粉长这样。
背后配料表。
1.用整鸡也行，我嫌麻烦，只用了鸡腿。 2.盐焗鸡粉很咸，只涂表面就行。我今天3个鸡腿，用了1/3包足够； 3.提前腌制半小时足够，不要时间太久，以免过咸； 4.盐焗鸡粉很便宜，不到2块钱。主要原料就是盐和味精和沙姜粉，所以理论上可以直接替换，如果买不到盐焗鸡粉的话，也可以用盐和姜粉/姜末/姜片试试。