全部放进厨师机1档揉面，记得用冰水，冰桶（或者绑冰袋）
加一点猪油继续揉面，一共20分钟就可以，千万注意面温。夏天温度太高就冻一会再打。
烤箱35度发酵1小时，戳洞不回缩
1档厨师机排气10分钟左右(夏天就短一点时间)
平均分成小面团，醒面20分钟
大火蒸20分钟，关火闷5分钟
春夏秋最好用冰水揉面，面温不要超过26度。排气的时候注意面团状态，不要打过了。