嫩豆腐香菜蛋羹

鸡蛋打散，豆腐切小块。

稍微拌下，加入胡椒面、1小勺猪油。

放入蒸锅，蒸8分钟。

加入：生抽、香油（或麻油）。 撒上：葱末、香菜末。