青团

红根菠菜焯水，然后挤干水分

红根菠菜加水打成蔬菜泥。糯米粉和温水调成絮状，澄粉加开水搅拌透明，最后加入猪油搅拌，蒸熟。带手套3和红根菠菜泥充分和均匀。

带手套，手套粘油，24克一个剂子，用手心按压扁，加入红豆沙用手推外皮，包住馅料。保鲜膜套好，放冰箱冷藏更好吃。