一片大蒜切成蒜末，倒入初榨橄榄油浸泡15分钟
锅里加1000ml水和两小勺盐，烧开后加入意面煮到合适的软度捞出。
煮意面的水记得留下50ml左右不要全倒掉
迷你小番茄对半切开
平底锅里加入酱汁用的2大勺初榨橄榄油，烧热后加入番茄罐头，2搓盐，煮一会儿。
上一步的锅里的水分逐渐变少后，加入迷你小番茄，转中火煮开后把锅拿下灶台
起一平底锅烧热，直接倒入冷冻状态的海鲜什锦，炒干水分。
加2小勺初榨橄榄油，1小勺橄榄油浸泡过的蒜末，炒匀
倒入白葡萄酒50ml，转大火让酒精充分蒸发，加一小撮盐，炒匀后关火。
把7的海鲜什锦倒入6的番茄酱汁锅里，开大火炒匀。
加入煮好的意面，再加适量煮意面的水调整面的硬度，最后加2小勺橄榄油快速拌匀后即可装盘。
装盘后撒上欧芹碎即可