洋葱切丁,备用。没有洋葱可以忽略这一步。
2根细的春笋,切滚刀备用。(可以先切一根笋,预估一下量再决定是否切第二根笋)。
约1/3根胡萝卜擦丝,备用。(量根据笋来增减,争取笋多,胡萝卜少)
电饭煲自带量筒,挖半个量筒的大米。洗三次后铺在电饭煲底部。
1.5根广式腊肠切片,放入电饭煲。
油烧热,放洋葱炒出香味。
放春笋,炒36下(可以随意调整)
放胡萝卜丝,炒软。
倒入电饭煲,放1.5勺生抽(不要放太多,腊肠自带咸味)。煮米饭模式,等出锅即可。