所有食材都准备好，大蒜去皮洗干净用绞肉机搅成蒜末备用。
洋葱扒掉外皮洗干净对半切开后取一半切切丝备用。
木耳用凉水浸泡开后焯水2分钟捞出放在洋葱丝表面。
黄瓜切块放入黑木耳表面后倒入弄好的蒜末，适量的甄选捞汁搅拌均匀即可享用。