锅里放水，料酒，葱头，姜片，然后分批把海鲜焯水(自己选自己喜欢的，我是刚好冰箱里有这些)
焯好水的海鲜处理好，码好备用
先倒一点珍选捞汁，加入鸡精和糖搅拌至融化(因为有柠檬，所以加点糖中和一下酸味)
把小米辣，蒜，葱尾，香菜切碎，柠檬切片，放在码好的海鲜上
最后先倒入搅拌好的捞汁，再加至全部捞汁没过食材，冷藏放置半小时就可以开吃啦！