简易微波炉【蒜酥 & 蒜油】

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作者: 盈盈小筑
蒜酥和蒜油是东南亚许多面食必须要有的调料之一,尤其是汤粉类。它不仅仅给汤粉带来特殊的香气,还带来酥脆的口感,实在是有画龙点睛的效果哦! 蒜油传统都是锅子里小火炸酥的,一般家里不会用得特别多,所以可以小量的在微波炉里做一点,方便又简单,而且还不必洗锅子呢!

用料

简易微波炉【蒜酥 & 蒜油】的做法步骤

步骤 1

把蒜瓣儿切成末。

步骤 2

摆到碗里,加油和盐,拌匀。 入微波炉转2分钟,取出,拌一拌,再入微波炉里转2次30秒,即可。

步骤 3

记得把蒜酥在微黄的时候就要取出,因为之后余热会继续炸蒜酥,太晚取出蒜酥会炸糊了哦!

步骤 4

装到干净的玻璃罐子里可以用好几天。

菜谱创建时间:2023-04-08 09:05:44
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