油条虾

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作者: 麦家厨房
外面脆脆,里面填着虾胶肉肉的,大小朋友都喜欢的南洋流行小食。做起来不难,颜值也高,推荐给大家。 喜欢南洋对海产的称呼,蛤蜊叫拉拉,白螺叫贡贡,鱿鱼叫苏东,莫名萌😆

用料

油条虾的做法步骤

步骤 1

ebuy买来速冻油条(vivo的Fairprice应该也有)切成4-5厘米左右的段。

步骤 2

冰冻灰虾仁(生虾仁),不能用煮过的红的。

步骤 3

虾仁化冻,用料理棒打成虾胶,加一点盐,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀,冰箱冷藏30分钟上劲。

步骤 4

然后用童工把虾胶填到油条里。

步骤 5

小火鱼眼泡,炸30秒到一分钟,变成比较深的金黄色的老油条就好了。

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步骤 6
步骤 6

装盘,挤一些mayonnaise,洒些熟芝麻(也可以不撒)就好了。

步骤 7

虾胶也可以换成鱿鱼胶,就是马来坡坡有名的苏东油条了😆

菜谱创建时间:2023-04-09 10:23:51
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