准备喜欢的小海鲜 我准备了蛤和小海螺
准备配料 珍选捞汁 蒜切片 柠檬片 小米辣 葱姜焯水去腥用
小海螺冷水下锅 放去腥三件套 葱姜料酒 盖着锅盖大火烧开 转中火再煮3分钟 就可以出锅啦！
蛤也是 放去腥三件套 冷水下锅 盖着锅盖 水开蛤就开口了 就出锅
都用冷纯净水过凉
放在大碗里
放配料
我倒了半瓶捞汁 没末过小海鲜 就加纯净水
喜欢吃辣倒一些辣椒油 尝一尝捞汁味道 淡了加点盐 非常方便！
放冰箱冷藏 2小时以后吃最佳呦