先去超市买一包现成的鸡蛋干 切成薄片
将辣椒 蒜叶 大蒜切好放在一起备用
中火 锅里烧油热油后放入辣椒这些东西 翻炒均匀 半熟的程度到一丢丢盐
随后加入切好的鸡蛋干混合翻炒 鸡蛋干是现成的有盐味 所以不需放盐
混合炒均匀后 放少许的鸡精酱油蚝油生抽等继续翻炒一下 就可以出锅
成品！ 又一道成功的下饭菜！