白萝卜洗净去皮。
切成块。
放入适量盐抓匀,腌制20分钟使之出水。 控干水分,再将萝卜块多洗几遍,洗掉盐分。
容器内倒入30g白醋和25g零卡糖,再倒入少量清水搅拌一会让零卡糖溶解。
尽量将萝卜块挤干水分放入容器。
容器内再倒入适量清水,没过萝卜块即可。
大功告成! 放入冰箱保鲜一晚就可以吃啦。
成分表奉上 ʕ ᵔᴥᵔ ʔ~