准备好所需食材，洗净备用t
起锅烧水，白焯鲜虾，一大碗水皆可，放入葱姜煮开，倒入鲜虾，加一勺料酒，盖上锅盖煮开就好，捞起备用。
重新起锅烧水，放入葱姜煮开，倒入蛤蜊加一勺料酒去腥，煮至蛤蜊开口即可捞出～
再次起锅烧水，小半锅水就好，水开后倒入金针菇，煮开即可捞出，用净水冲一下淋干备用。
在烧水时，可以同步将黄瓜刨成丝备用。
将白焯好的虾和蛤蜊剥壳备用。
将金针菇、黄瓜丝、香菜拌匀装盘，再铺上虾仁蛤蜊肉。
倒入这道菜的灵魂调料珍选捞汁，健康0脂，解腻爽口。你也可以根据自家的喜好再加点柠檬、小米椒什么的，好简单啊！吃的时候全部拌匀即可。
天气渐渐转热，来一道美味轻食菜肴吧！吃出健康，轻松瘦身！
1.蔬菜海鲜可以根据自己喜好自由选择的，只要白焯一下就好。 2.这个珍选捞汁是原味的，做的时候也可以根据自家口味添加点辣的或酸的，自己喜欢的就是最好的。